برای تقویت ناخن چه چیزی باید بخوریم؟ (قسمت اول)
فهرست
آیا می‌دانستید وضعیت ناخن‌های دست شما میزان سلامتی شما را تعیین می‌کند؟ ناخن همواره در حال رشد است و شما با خوردن انواع ویتامینها، مواد معدنی و مغذی، به رشد بهتر، حفظ ظاهر و افزایش استحکام ناخن‌های جدید کمک می‌کنید. تغییر در ظاهر، وضعیت و شکل ناخن شما نشان‌دهنده کمبود مواد مغذی است. در ادامه 8 ویتامین و ماده مغذی برای تقویت ناخن را معرفی خواهیم کرد.
بیوتین
بیوتین همان ویتامین ب-کمپلکس یا B7 است. غذاها و مکمل‌های سرشار از بیوتین باعث افزایش استحکام و تقویت ناخن های شکننده می‌شود. طبق تحقیقات اگر افرادی که ناخن‌های شکننده دارند به مدت 6 هفته تا 7 ماه روزانه 2.5 میلی‌گرم بیوتین مصرف کنند می‌توانند این مشکل را تا حدی بر طرف کنند. کمبود این ویتامین به ندرت در افراد اتفاق می‌افتد به همین دلیل رژیم غذایی خاصی برای رفع این بیماری وجود ندارد. از جمله مواد خوراکی که حاوی بیوتین هستند می‌توان به جگر، زرده تخم‌مرغ، لبنیات، نشاسته، ماهی سالمون، آووکادو، سیب‌زمینی شیرین، خشکبار، غلات و گل کلم اشاره کرد.
ویتامین‌های B
علاوه‌بر ویتامین B7 سایر ویتامین‌های این گروه نیز برای سلامتی و تقویت ناخن شما حائز اهمیت هستند. ویتامین B12 نقش مهمی در جذب آهن و بهبود وضعیت سلول‌های خونی ایفا می‌کند. ویتامین B12 و آهن باعث محکم شدن و سالم ماندن ناخن‌ها می‌شود. کمبود این ویتامین باعث تغییر در رنگدانه‌ها و ظاهر شدن لکه یا رگه‌های آبی تیره (مایل به سیاه) یا لکه های قهوه‌ای می‌شود. به همین ترتیب، ویتامین B9 نقش مهمی در رشد و سلامتی ناخن‌ها دارد و کمبود آن باعث تغییر در رنگدانه‌ها و شکننده شدن ناخن‌ها می‌شود. برای جلوگیری از کمبود این ویتامینها، هر فرد بالغ باید روزانه 2.4 میکروگرم ویتامین B12 و 400 میکروگرم ویتامین B9 مصرف کنند، البته این میزان در خانم‌های باردار بیشتر است.
ویتامین B9 در سبزیجات با برگ‌های سبز، خشکبار، غلات، نخود، لوبیا و آووکادو و ویتامین B12 در گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و مواد لبنی موجود است.
ناخن ها و سلامتی بدن ، ناخن ها در مورد سلامتی تان چه می گویند؟
آهن
آهن قسمت اصلی سلول‌های خونی را تشکیل می‌دهد که مسئولیت رساندن اکسیژن به ارگان‌ها و سایر سلول‌ها از جمله ناخن‌ها را بر عهده دارند. در صورت کمبود آهن، تامین اکسیژن سلول‌ها به خوبی انجام نشده و از استحکام ناخن کاسته می شود.
کمبود آهن و نرسیدن اکسیژن لازم به ناخن‌ها باعث به وجود آمدن ترک‌های عمودی در ناخن و یا تکه‌تکه شدن آن‌ها می‌شود.
میزان مصرف آهن با توجه به سن و جنسیت افراد متفاوت است. این میزان برای آقایان روزانه 8 میلی‌گرم و برای خانم‌ها در رده سنی 50-19سال، روزانه 18 میلی‌گرم و بعد از 50 سالگی و یائسگی 8 میلی‌گرم است.
بدن انسان آهن موجود در مواد غذایی حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ را خیلی بهتر از آهن موجود در مواد غذایی گیاهی مانند غلات، نخود، لوبیا، خشکبار و سبزیجات با برگ‌های تیره جذب می‌کند. با این حال مصرف همزمان مواد خوراکی سرشار از ویتامین C سرعت جذب آهن را افزایش می‌دهد. برای مثال، سالاد اسفناج با نخود و لوبیا به همراه پرتقال یا توت‌فرنگی غذایی مناسب برای تامین آهن مورد نیاز بدن و تقویت ناخن ها است.
لکه های سفید روی ناخن ها از سلامتی شما میگویند.
منیزیم
منیزیم نوعی مواد معدنی است که تقریبا در 300 واکنش بدن شامل سنتز پروتئین که برای رشد ناخن‌ها حائز اهمیت است تاثیر دارد. ترک‌های عمود ناخن می‌توانند نشانه‌ای از کمبود منیزیم باشند. بر خلاف این که این ماده به میزان گسترده در دنیا وجود دارد و قابل مصرف نیز هست اما تقریبا نیمی از مردم جهان با کمبود منیزیم مواجه هستند. میزان مصرف این ماده معدنی برای آقایان و خانم‌ها روزانه به ترتیب 420-400 و 310-320 میلی‌گرم است.
تمام دانه‌ها به‌خصوص گندم منبعی غنی از منیزیم هستند. علاوه‌براین سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، بادام و بادام زمینی سرشار از منیزیم هستند.
برای تقویت ناخن چه چیزی باید بخوریم؟ (قسمت دوم)
منابع: